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吃醋是一种养生妙方

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  平常大家都在咨询专家如何保健养生。保健养生吃什么好。其实只要你细心留意,在日常生活中有很多民间流传下来的简单实用的养生方法,吃醋就是其中的一种养生妙方。

  醋在我国有着悠久的历史,在我国的食品和保健史上也是由来已久。我国是世界上谷物酿醋最早的国家,《周礼》中已有关于酿造醋的记载,春秋战国时已有专门酿醋的作坊。在日常生活中,醋主要用作食用。醋的药用价值同样由来已久。吃醋有哪些好处呢?素食小编带你了解一下。

  1、醋的作用可以消除疲劳,适量饮醋可以很好的消除疲劳,尤其是保健醋效果更好。

  2、醋的作用可以调解血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;

  3、醋的作用可以帮助消化,利于食物中营养成分的吸收。能帮助人有效的摄入钙质。

  4、醋的作用可以预防衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;

  5、醋的作用可以扩张血管,防止心血管疾病、糖尿病的发生。

  6、醋的作用可以增强肠胃道的杀菌能力,可以增强肝脏机能,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等;

  7、醋的作用可以增强肾功能。

  8、醋的作用可以健美减肥。

  9、醋的作用可以美容护肤。这是因为醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

  10、醋的作用可以防癌,日本金泽医科大学和京都大学联合研究小组近日通过老鼠实验证实,以糙米为原料的黑醋具有防癌效果。

  温馨提醒:

  专家提醒食醋应适量,每天喝醋最好不要超过20毫升。此外,尽量不要空腹喝,或是不经开水稀释,这会对胃造成一定伤害。只有在日常生活中,适时、适量食用,才能发挥醋的保健作用。

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